本日お越し下さった皆様、ありがとうございました。
スコーン５種類ともに、追加で焼き足した分も全て完売となりました。

いつもの食事にして下さっていた皆様に、久しぶりに召し上がって頂けてよかったです。
また、スコーンの販売会は来月にもしたいと思いますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

本日は１２～１９時でスコーン5種類の販売をしています。

14時現在、有機スペルトが品切れ中で、16時頃に追加が焼きあがる予定です。
その他、有機全粒粉、オレンジ、有機紅茶、コーヒーナッツはまだあります。
宜しくお願いいたします。

※沢山のご予約ありがとうございました。受付は７/４で終了いたしました※

随分お知らせが遅くなってすみません。
ようやく、母の日フルーツケーキリータンズ！(大げさな・・・)のお知らせです。

もう母の日ではないので、今回は梅雨のフルーツケーキですよね。
母の日前には、早々にご予約を打ち切る形になりまして、その後に沢山の方からリクエストを頂きありがとうございました。
本日より、ご予約の受付を開始いたします。

今回は発送でも承りますので、ご遠方の方も、この機会に是非ご検討くださいませ。
また、母の日の倍量ほど仕込む予定にしております。
前回逃した皆様、申し訳ありませんでした。今回は、なるべく沢山の方に召し上がっていただければ幸いです。

■フルーツケーキ■
１本（約４ｃｍｘ４ｃｍｘ１６ｃｍ） １５００円（ギフトラッピング込）
（賞味期限は7月15日頃になる見込みです）

【販売期間】 ７/８(土)～１０(月)
【ご予約方法】 下記ご予約フォーム、または店頭にて承ります。
　　　
※予定数に達しましたら販売を終了いたします。

【発送について】
お一つから発送を承りますが、送料が別途かかります。
（送料目安）
　近畿、中国、四国、北陸、東海＝600円
　信越、関東、九州＝700円
　東北＝930円、沖縄、北海道＝1250円

なお、焼き菓子の同梱も可能です。
今週来週でブログに掲載いたしますメニューよりお選び頂き、ご予約フォームの同梱焼き菓子のご希望欄にご記入くださいませ。
　

★さぶるーの大人気 母の日フルーツケーキとは★
オーガニックドライフルーツ(房干レーズン、サンマスカットレーズン、イチジク、杏、クランベリー、甘夏)がぎっしり詰まった贅沢なフツールケーキ。
フルーツは、それぞれ別々に、個性を活かすお酒に漬け込んで下ごしらえしています。
そして、生地の旨味増強に、マジパンローマッセ(アーモンドのペースト)とオレンジハチミツに有機ライ麦を練り込み、食感のアクセントにアーモンドとくるみ、香りと風味を豊かにするスパイスと洋酒。
良い素材に、惜しみない手間暇をかけた愛情たっぷりのフルーツケーキです。

母の日から再販売まで、長らくお待たせいたしましたが、梅雨や暑さで、店頭営業が落ち着くこの時期に、じっくり時間を割いて丁寧にお作りいたします！
沢山のご予約、お待ちしております！

今日も日中はよく晴れておでかけ日和でした。
お出かけついでに、お散歩ついでに、お立ち寄りくださった皆様、ありがとうございました。

しばらくお休みしていたスコーンは、普段の食事にされている方が多くて、再開後にまとめ買いされる方が相次ぎました。
再開までお待たせしてすみませんでした。
これからもご愛顧、どうぞ宜しくお願いいたします。

さて、明日は、ご予約いただいた分だけをご用意するご予約販売日です。
その次の営業日は、もう６月に入りますね。

今年の梅雨入りはいつ頃でしょうか。
ジメジメした毎日で憂鬱になる方も多い時期ですが、実は、私は雨の日に厨房で過すのがとても好きで、結構梅雨を楽しんでいます。
雨音で表の音が聞こえないし、休業日でも営業時間外でも話に来られるおばあちゃま達(←とってもかわいがってもらってます)は引きこもって殆ど来なくなります(笑)

営業日のご来店数も減るので、お菓子作りにどっぷり集中して、研究に研究を重ねるのもこの時期。
先日東京で受けた刺激が色褪せない間に、アレヤコレや作ってみたいものがおしくら饅頭です。
名店スイーツにも、ウンチク言いながらイチャモンを付ける私ですが、まだまだ自分のお菓子にも納得がいっていませんので、もっと美味しくするにはどうしたらいいか、と研究して、更に磨いていきたいです。
色々な新メニューも妄想中ですので、是非食べにいらしてくださいね。

６月は、イベント出店や営業日変更などはなく、いつも通り金土日の営業予定です。
営業カレンダーが出来ましたら、改めてご案内いたします。

今週もありがとうございました。
次週も、どうぞ宜しくお願いいたします！

昨日のブログで生菓子少なめとご案内したからか、今日は生菓子狙いの方がとても少なく、まだまだ残っています。
宜しかったらおでかけの帰りにお立ち寄りくださいませ。
焼き菓子の方は少なくなってきました。
よろしくお願いいたします。