
今日は、いよいよ年の瀬という、世の中バタバタした雰囲気になってきましたね。
デパートがえらいこっちゃだったそうです。
何人もデパートに買出しに行かれている方がいらっしゃったようですが、スイーツはデパートではなくて、さぶるーで買ってくださるなんて、本当にありがたいです。
「ご挨拶で人様にあげるにはさぶるーのじゃないと!」と言って下さる方も・・・(TvT)
デパートのように美しいラッピングでお上品な感じではありませんが、中身のゴージャスさでは勝っていると自負しております!
そのお年賀セットですが、次々とご予約をいただきまして、3000円セットが終了になりました。
終了というのは、お菓子の在庫はあるのですが、中箱の在庫がなくなったので、同額程度を小箱か大箱に詰めることは可能です。
ご希望の方はご相談くださいませ。
また、品切れの焼き菓子が少しずつ出てきましたので、年明け遅めにお持ちされることをご検討中の方も、ひとまずご予約だけ下さる方が確実です。
3日まで営業しますが、3日にはお菓子の在庫がグンと少なくなると予想されますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
今日はご家族や親類が集まるからと、生菓子もまとめ買いの方が多くて、明日までの予定だったメニューがいくつも売り切れになりました。
苺ショートは、明日の分までお取り置きで完売となりまして、急遽、予定に無かったココア生地の苺ショートを作って補充しまして、明日もこちらが並びます。
入れ替わりがありますので、改めてショーケースメニューをご案内します。
◆◆◆ショーケース◆◆◆
★ショコラアギュルム(カカオ70%チョコと柑橘のムース)31日12時半~
・苺ショート(さがほのか苺とブルーベリーをココア生地でサンドしたショートケーキ)31日
・タルトバルサミク(有機クランベリー、有機カシス、木苺とバルサミコ酢のタルト)31~2日
・チャイプリン(チャイ風味のミルクプリン)■●31~3日
・クレームショコラカフェ(チョコのクレームブリュレ コーヒー風味)■31~3日
・レアチーズ(ダイヤモンドマスカットレーズン)31日14時~3日
・お米ロール(苺)■31日、1日
・お米ロール(チェリー&ココア)■2日、3日
・タルトルバーブ(ルバーブとカスタードとメレンゲのタルト)1~3日
■…小麦不使用、●…卵不使用

クリスマスアントルメをカットしたショコラアギュルムは、12時半ごろ並ぶ予定です。
(写真はクリスマス時のカットのもので、飾りはシンプルになります。)
スイーツツウ向け&カカオ好きな方向けの濃厚チョコガトーです。
明日のみ限定で数が少ないため、お早めにどうぞ。
レアチーズは、ダイヤモンドマスカットレーズンという、ハーブのような鼻に抜ける芳香が特徴のオーガニックレーズンを使って作ります。
登場は明日の14時頃からと少し出遅れます。
その他、スコーンと焼き菓子のメニューは、昨日の記事をご覧くださいませ。
http://savoureux.blog.fc2.com/blog-entry-1013.html
いよいよ明日は、2016年最後の営業日です。
殆どまともに寝ていない日々でフッラフラですが、「終わりよければ全てよし」、明日は有終の美を飾れるようにがんばります!
大晦日のスイーツもさぶるーで是非どうぞ。お待ちしております!
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