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2017/11
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この4日間お越し下さった皆様ありがとうございました

イベント明けの営業3日間が無事に終わりました。
ベジバル祭りの会場へ、お店へ、お越し下さった沢山の皆様、ありがとうございました!
我ながら無茶なスケジュールを組んだものだと思いますが、今週は色々な出会いや学びがあって、本当に良い経験が出来ました。
明日のご予約数件を残すのみで、「乗り切った~!」と、少し気が緩んでしまって、閉店後、気を失うように眠っていました。

ですが、気を緩めている暇はありません!
次の日曜日は、「母の日」です。
毎年、お母さんへ焼き菓子を贈る方が多くいらっしゃるので、今年も母の日向けの詰め合わせなどをお出しする予定です。
昨年大好評だった「母の日限定フルーツケーキ」もお出しできるよう準備中です。
こだわり過ぎて仕込みに恐ろしい時間がかかるフルーツケーキ、気合いを入れて作らねば。。。
ご予約など詳細は、明日改めてご案内します。
ご期待くださっている皆様、どうぞお楽しみに♪


そしてそして、既にお問い合わせや確認を何件も頂いておりますが、
5/19(金)~21(日)の営業はお休みです。
15(月)・24(水)・25(木)を予約販売日としておりますので、1週間以上開くと日々の焼き菓子が足りなくなるという皆様は、この日にご都合が合えば是非お越しくださいませ。

それぞれの予約販売日にお渡しできるものは、
15(月)・・・12(金)~14(日)に並ぶ生菓子の一部と、焼き菓子
(メニューご案内は11(木))

24(水)25(木)・・・26(金)から並ぶ焼き菓子
(メニューご案内は23(月))


ややこしくて申し訳ありませんが、どうぞ宜しくお願いいたします。
ご予約はメール(savoureuxnote@gmail.com)で、お気軽にお申し付け下さいませ。


さて、次はどんなウマウマを作ろうか、とニマニマしながら、今から次週に向けての仕込み開始です。
次の金曜日からも、皆様、どうぞ宜しくお願いいたします!

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プロフィール

菓子工房 Savoureux

Author:菓子工房 Savoureux


菓子工房Savoureux は、きび砂糖や石臼挽きの小麦粉、オーガニックフルーツなど、ナチュラルな素材を使って、ヨーローッパのお菓子を中心に、真心込めて手作りしています。

Savoureux(さぶるー)とはフランス語で「おいしい」とか「香ばしい」という意味です。

素材にも作り方にも妥協せず、焼菓子はしっかりと焼き込んで香ばしく、生菓子は絶妙な味のハーモニーと口溶けを追求し、感動するお菓子作りを目指しています。

このブログでは、日々製造するこだわりのお菓子の数々を、作り手独自のウンチクと共にご紹介していますのでごゆっくりご覧下さいませ。

【菓子工房 Savoureux】
 大阪市旭区新森2-11-8
 京阪森小路駅 東へ徒歩2分
 (中西書房さんのお隣です)
→MAP
 営業日:金・土・日・月曜日
 営業時間:12:00~20:00


mail
savoureuxnote@gmail.com

website
http://savoureuxnote.wix.com/savoureux

blog
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online-shop
http://savoureux.base.ec/

★営業の方へお願い★
製造・販売・仕入・販促・・等々、全てを一人でやっている小さなお店ですので、お電話やご来訪に対応する余裕がありません。今のところ、広告やWeb掲載など、有料無料問わず、検討しておりませんので、営業のご連絡はご容赦くださいませ。

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