★★★現在、奈良県宇陀市で開店準備中です。2019年3月頃「自然菓子茶房さぶるー」として新たにオープン予定です。それまでは、ネット販売と大阪への出張販売を不定期で開催いたします★★★ 大阪 旭区 森小路駅２分 新森の菓子工房さぶるー。 体に優しい素材とこだわりの製法で作る欧菓子。 心に響くお菓子でおいしい幸せを召し上がれ。
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Author:菓子工房 Savoureux
菓子工房Savoureux は、きび砂糖や石臼挽きの小麦粉、オーガニックフルーツなど、ナチュラルな素材を使って、ヨーローッパのお菓子を中心に、真心込めて手作りしています。
Savoureux(さぶるー)とはフランス語で「おいしい」とか「香ばしい」という意味です。
素材にも作り方にも妥協せず、焼菓子はしっかりと焼き込んで香ばしく、生菓子は絶妙な味のハーモニーと口溶けを追求し、感動するお菓子作りを目指しています。
このブログでは、日々製造するこだわりのお菓子の数々を、作り手独自のウンチクと共にご紹介していますのでごゆっくりご覧下さいませ。
【菓子工房 Savoureux】
大阪市旭区新森２－１１－８
→[移転]奈良県宇陀市大宇陀小附９６０
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製造・販売・仕入・販促・・等々、全てを一人でやっている小さなお店ですので、お電話やご来訪に対応する余裕がありません。今のところ、広告やＷｅｂ掲載など、有料無料問わず、検討しておりませんので、営業のご連絡はご容赦くださいませ。