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いよいよ明日は癒しスタジアム初出店


明日の癒しスタジアムにお持ちするタルト・ルージュ(カスタードとベリーのタルト)です。
何度か出店している五六市などの手作り市では、こういう生系のお菓子は出せないのですが、生菓子も皆様に食べていただきたいので、そこまで厳しい規制がないイベントでは、こういう超レアメニューが登場します
このタルトは、年末にお作りした苺とカスタードのバースデータルトをブログで見たお友達が「あのタルトめっちゃ食べたい~」とリクエストをしてくれて、今回のイベントでお出しすることにしました。
サクサク香ばしいタルトに、濃厚なカスタードクリームをたっぷり詰めて、木苺、ブラックベリー、チェリー、ブルーベリーをトッピングしました。やっぱり酸味のあるフルーツとカスタードの相性は抜群ですね~
このきまぐれタルトもイベント限定で、普段は作ってませんので、明日お越しの方は是非お試しくださいね

さてさて、いつもの如く、まだ包装やらの準備が終わってませんので、今からラストスパートです。
明日は沢山の方にお会いできることを期待して、あとひと踏ん張り頑張ります
お越しくださる皆様、今晩からまたえらく冷え込みが厳しくなりそうです。あったかくしてお越しくださいませね

1月13日(月祝)10:30~18:00 癒しスタジアムin大阪
会場:天満橋OMMビル 2F会場 →会場へのアクセス
(地下鉄谷町線・京阪電鉄天満橋駅すぐ)
出店ブース:136(入り口近くの休憩スペース前です)
※入場料は500円ですが、入場無料券がありますので、お越しの方は予めご連絡くだされば無料券を当日受付でお渡しします



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菓子工房 Savoureux

Author:菓子工房 Savoureux


菓子工房Savoureux は、きび砂糖や石臼挽きの小麦粉、オーガニックフルーツなど、ナチュラルな素材を使って、ヨーローッパのお菓子を中心に、真心込めて手作りしています。

Savoureux(さぶるー)とはフランス語で「おいしい」とか「香ばしい」という意味です。

素材にも作り方にも妥協せず、焼菓子はしっかりと焼き込んで香ばしく、生菓子は絶妙な味のハーモニーと口溶けを追求し、感動するお菓子作りを目指しています。

このブログでは、日々製造するこだわりのお菓子の数々を、作り手独自のウンチクと共にご紹介していますのでごゆっくりご覧下さいませ。

【菓子工房 Savoureux】
 大阪市旭区新森2-11-8
 京阪森小路駅 東へ徒歩2分
 (中西書房さんのお隣です)
→MAP
 営業日:金・土・日・月曜日
 営業時間:12:00~20:00


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