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明日はいよいよ中之島グリーンマーケットです!


写真は杏のタルト「アプリコーゼクーヘン」です。オーガニックの甘酸っぱい肉厚の杏がゴロゴロ入って、旨味のぎゅっと詰まったタルトです。明日は、このアプリコーゼクーヘンや、オーガニックフルーツを使ったお菓子を沢山お持ちします。なんといってもグリーンマーケットですからね!

■中之島グリーンマーケット
☆開催日時:6月6日(金)11:30~18:30
☆開催場所:みおつくしプロムナード(中之島図書館と大阪市役所の南側)
 *さぶるーのブースは「28」。図書館の南側で、なにわ橋駅が最寄になります*
http://www.suito-osaka.jp/yusuzumi2014/g_market.html

相変わらず、一つイベントが入ると、その準備で数日前からバタバタしてしまいます。最近のイベント出店は徹夜で挑むことが多かったですが、今回は翌日のお店の営業もあるし、土曜日はお客さんも多めなので、疲れを持ち越さないように、ちゃんと寝ないとなー・・・と思っていましたが、やっぱり間に合わなさそうです。。。
ということで、今日は、ショーケースのお菓子が完売した18時過ぎにお店を閉めました。その後に来てくださった方がいらっしゃいましたら、大変申し訳ございませんでしたっっ!

明日のグリーンマーケットは、18時半まで開催していますので、お勤め先がお近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。
まだまだ残りの準備と格闘です。
無事会場にたどり着きますように。。。

会場で沢山の皆様とお会い出来るのを楽しみにしています!
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プロフィール

菓子工房 Savoureux

Author:菓子工房 Savoureux


菓子工房Savoureux は、きび砂糖や石臼挽きの小麦粉、オーガニックフルーツなど、ナチュラルな素材を使って、ヨーローッパのお菓子を中心に、真心込めて手作りしています。

Savoureux(さぶるー)とはフランス語で「おいしい」とか「香ばしい」という意味です。

素材にも作り方にも妥協せず、焼菓子はしっかりと焼き込んで香ばしく、生菓子は絶妙な味のハーモニーと口溶けを追求し、感動するお菓子作りを目指しています。

このブログでは、日々製造するこだわりのお菓子の数々を、作り手独自のウンチクと共にご紹介していますのでごゆっくりご覧下さいませ。

【菓子工房 Savoureux】
 大阪市旭区新森2-11-8
 京阪森小路駅 東へ徒歩2分
 (中西書房さんのお隣です)
→MAP
 営業日:金・土・日・月曜日
 営業時間:12:00~20:00


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