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本日は遅れての開店でご迷惑お掛け致しました


本日は遅れての開店となりまして、それまでにお越しくださった方がいらっしゃいましたら、大変もうしわけありませんでした。
皆様、ご心配おかけしてすみません。体調不良や寝不足で寝坊したの?などなどご心配のメッセージを頂いた方々、ありがとうございます。体調不良ではありませんで、昨晩帰りがけの作業で小指を深く切ってしまい、ちょっと作業に支障がある状況です。添え木をしながら出来る作業から進めています。小指って意外と活躍してるんですね。ヤクザが小指を詰めるのも分かる気がします。・・・なんてのん気に言ってる場合じゃないですね。作業に普段の倍の時間がかかってしまいますんで、スピーディに行かないと。数日すれば傷も塞がってくると思いますので、クリスマスも予定通りの営業で行くつもりです。

明日は通常通り12時から営業します。
そしてそして、クリスマスに向けての冷凍庫や冷蔵庫のスペースを確保のため、余り材料を使って作ったものが明日並びます。何が並ぶかは・・・出来上がらないと私も分かりません  宜しかったらお立ち寄りくださいませ。

皆様のご心配や温かいお気遣いのメッセージ、重ねて、ありがとうございました!
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プロフィール

菓子工房 Savoureux

Author:菓子工房 Savoureux


菓子工房Savoureux は、きび砂糖や石臼挽きの小麦粉、オーガニックフルーツなど、ナチュラルな素材を使って、ヨーローッパのお菓子を中心に、真心込めて手作りしています。

Savoureux(さぶるー)とはフランス語で「おいしい」とか「香ばしい」という意味です。

素材にも作り方にも妥協せず、焼菓子はしっかりと焼き込んで香ばしく、生菓子は絶妙な味のハーモニーと口溶けを追求し、感動するお菓子作りを目指しています。

このブログでは、日々製造するこだわりのお菓子の数々を、作り手独自のウンチクと共にご紹介していますのでごゆっくりご覧下さいませ。

【菓子工房 Savoureux】
 大阪市旭区新森2-11-8
 京阪森小路駅 東へ徒歩2分
 (中西書房さんのお隣です)
→MAP
 営業日:金・土・日・月曜日
 営業時間:12:00~20:00


mail
savoureuxnote@gmail.com

website
http://savoureuxnote.wix.com/savoureux

blog
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online-shop
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★営業の方へお願い★
製造・販売・仕入・販促・・等々、全てを一人でやっている小さなお店ですので、お電話やご来訪に対応する余裕がありません。今のところ、広告やWeb掲載など、有料無料問わず、検討しておりませんので、営業のご連絡はご容赦くださいませ。

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