今日は午前中からジメっと暑い日でしたね。２時頃の陽射しと湿気は、まさに南国のようなお天気でした。ＢＧＭをウクレレとか三線にしたい感じですが、そこは欧菓子屋、止めときました(笑)
今日の日中は焼き時間の短いスコーンだけで、他は何も焼いてなかったのでエアコンも昨日より効いてくれました。そうそう、昨日のプチ熱中症のような症状、よく考えたら、朝から何も飲み食いせずに(←普段からこんな感じで・・・)、熱い中で作ってたのが原因かなと思います。水だけでもしっかり飲んでおくべきでしたねぇ。皆様、水分補給はこまめにしっかりとなさってくださいね。
ニュースでも熱中症で倒れた方の話がちょくちょく出てますが、急に熱くなったので、人のカラダはまだ準備不足なのかもしれませんね。ぼちぼち行きましょう。

今日もひんやりデザートたちがご好評で、マンゴのベリーヌがまたまた売り切れました。
合わせて作ったゴールデンキウイのクリームプリンもシレっとお出ししたのですが、こちらも売り切れました。
アールグレイのジュレも残り少なくなりましたので、明日に向けて何か作ろうと思います。月曜日ならではの、余った材料を詰めたボリューミーなものができるかもしれません

それでは、明日のメニューのご案内です。
ショーケースには、
・滋味タルト(残少)
・ルバーブのタルト(残少)
・タルトショコラパッション(残少)
・シブストルバーブ(残少)
・ジュレオアールグレイ(残少)
・パルフェ？
・木苺のクリームプリン？
明日終了のものが殆どなのですが、これは先日お知らせした、次の４日間の『ベーシックメニュー週間』に向けて、いつもの凝ったメニューはお休みするためです。
来週はフツーのケーキ屋さんによくあるメニューばかりをラインナップします。ということで、今週のメニューを食べていない方は、明日のうちに是非どうぞ。

続きまして、ショーケースの上は、有機アールグレイのスコーン。
カヌレ、ミアスよりも甘さが少ないからか、暑くなってきてからもスコーン人気は健在のようです。香り高いアールグレイ茶葉をたっぷり入れて、アニスを隠し味にした、風味豊かなスコーン、是非お試しくださいね。

焼き菓子棚は、アマンドカフェと柚子胡椒チーズサブレが品切れになりました。
その他、ケークカフェマロンと、フロランタンが残り少なくなっています。
クッキー類が少なめですので、ギフト詰め合わせをご利用の場合は、ご来店前にご連絡いただくほうが確実です。

写真は発送でお送りした焼き菓子５０００円分の詰め合わせです。ずっとオンラインショップを停止していますが、店頭にあるお菓子を今週の焼き菓子セット（おまかせ詰め合わせ）としてお送り出来ます。今のところ、オンラインショップの修正ができていませんので、メール([e-mail])で、お好みや苦手なものなどをお書き添えの上、ご依頼頂きましたら対応させていただきます。（日々店頭の在庫が減少しますので、ご依頼時に在庫切れになる場合もあります。）

それでは、明日は何が出るかまだ固まってませんが、何が並んでるのかな～と、ワクワクしてお越しくださると嬉しいです。明日も暑さに負けず、楽しく元気に営業していますので、宜しかったらお立ち寄りくださいませ！