本日はご予約のみの営業となり、大変申し訳ありませんでした。
明日からは、きちんとお店を開けて営業いたしますm(__)m
生菓子の方は先週と同じ種類にさせて頂きます。
なんだか新作が無い方が妙な感じになりましたね。
ここ最近は、生菓子だけをお求めの方が多いので、もうちょっと種類をお出ししたいのですが、以前に比べてパーツの多い手間がかかるものばかりになってきて、余計に時間が足りなくなっています。
これだと、一向に種類が増えませんねぇ。。。
お菓子シーズン本番を控えて、もうちょっと考えないといけませんね。
明日の生菓子、まだ仕込み中なものもありますが、、、、仕上がったものから並べていきます!
ではでは、メニューのご案内です。
ショーケースには、
・タルトショコラパッション
・グリオットショコラ
・グランティラミス
・カマンベールのレアチーズ
・ガトーシークワサー
・レーズンサンド
久々に秋のガトーをお出しする予定でしたが、間に合わずでした。。。
土曜日からは、他に2つほどお出しできると思います。
ショーケース上には、プレーンスコーン。
土・日にカヌレを予定しています。
焼き菓子棚は、栗が登場します。
フィナンシェココ、エンガディナーヌストルテ、リンツァトルテ(残少)、フロランタンシノワ、ムラング雪塩、
マンデルクーヘン、ファイゲクーヘン、ミエルエピス(残少)、ショコラドナンシー(残少)、カフェマロン、
レモンクッキー、カシューナッツサブレ、ココナッツサブレ、サブレバジリコ、ガレットブルトンヌ、ガレットダマンド。
季節の変わり目で体調を崩している方が多いようですね。
人のことは言えませんが、、、皆様もどうぞお気を付け下さいませ。
ココロの栄養には甘い物、宜しかったらさぶるーのお菓子をどうぞ。
お待ちしております!
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