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フロマージュブランのショートケーキ


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※本日21時までに、ブログのご注文フォームからご依頼の方全員に返信をいたしました。
 万一、返信が来てないんだけど!?という方は、迷惑メール設定などをご確認の上、再度ご注文フォームからご連絡をお願い出来ますでしょうかm(__)m

※22日発送分は受付を終了しました。発送ご希望の方は、前後の発送可能日(直前まで未定)にて対応しますのでご相談くださいませ。

※【24日17-20時】の【アントルメ4号】のお渡し枠が残り少なくなってきています。
ご希望の方はお早めにご依頼くださいませ。
その他の日時にはまだ空きがございます。
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今日はほんとに暖かい日でしたね。
お店では、しばらくオーブンを使っているとグングン温度が上がって、なんと12月にして冷房を入れましたよ。
今年は変なお天気が続きますね。

さてさて、写真は本日お出ししたフロマージュブランのショートケーキです。
クリスマスのアントルメ5号の試作としてお出ししました。
どんな味かと一番聞かれることが多かったので、写真撮影も兼ねてお試し版としてお出ししたのですが、売り切れ後もこのケーキ狙いだった方が相次いでいらっしゃいました。
「あー、どんなのか食べたかったのに~!」という方が続きました。
せっかくお越しくださったのにスミマセン。。。
今日だけの予定でしたが、食べ物の恨みは怖いので急遽明日も作ることにしました。
逃したー! という皆様、宜しかったら明日にお越しくださいませ。

それでは明日のメニューのご案内です。

ショーケースには、
・マンデルツィトローネン(アーモンドとレモンのケーキ)
・タルトマロンノワゼット(栗とヘーゼルナッツのタルト。残僅)
・ピーカンパイ(ピーカンナッツと生キャラメルのパイ)
・スフレフロマージュ(小麦不使用)
・フロマージュブランのショートケーキ(新作。フロマージュブランと赤い果実の生ショート)
・ショコラーデン(新作。濃厚な半生ガトーショコラ)

ショーケース上には、
・オレンジスコーン(13時頃)
・マロンパイ(14時頃)

日曜日は紅玉パイのみ、
月曜日は紅玉パイと全粒粉ゴマ塩スコーン、
を予定しています。

焼き菓子棚は、
またまた一つ追加でバスクオノワが並びます。
今日はギフト用の詰め合わせをご希望される方が多かったです。
明日も沢山の種類がありますのでちょっとしたプレゼントにも宜しかったらご利用くださいませ。

それでは、明日も皆様のお越しをお待ちしております!
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菓子工房 Savoureux

Author:菓子工房 Savoureux


菓子工房Savoureux は、きび砂糖や石臼挽きの小麦粉、オーガニックフルーツなど、ナチュラルな素材を使って、ヨーローッパのお菓子を中心に、真心込めて手作りしています。

Savoureux(さぶるー)とはフランス語で「おいしい」とか「香ばしい」という意味です。

素材にも作り方にも妥協せず、焼菓子はしっかりと焼き込んで香ばしく、生菓子は絶妙な味のハーモニーと口溶けを追求し、感動するお菓子作りを目指しています。

このブログでは、日々製造するこだわりのお菓子の数々を、作り手独自のウンチクと共にご紹介していますのでごゆっくりご覧下さいませ。

【菓子工房 Savoureux】
 大阪市旭区新森2-11-8
 京阪森小路駅 東へ徒歩2分
 (中西書房さんのお隣です)
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 営業日:金・土・日・月曜日
 営業時間:12:00~20:00


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