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明日はクリスマス♪

今日は暖かいイヴになりましたね。
ホワイトクリスマスとは程遠い気温で、満月も手伝ってなんだか秋っぽい日でした。

そうは言ってもクリスマスイヴ!
ということで、クリスマスの飾りをしたロールケーキなどをお出ししました。
お出ししたのはキャラメルと木苺の2種類。
ちょっとデコレーションが変わりますが、また明日もお出しします。

チョコ好きも納得のクレームブリュレショコラも、ちょっとだけクリスマスバージョンです。


明日はクリスマス当日です。
メニューはほぼ今日と同じになりますが、もう一つ、出来上がり次第(14時頃~)で、シュバルツバルダー(チェリーのショートケーキ)もお出しします。

明日もプレーンスコーンは焼きますよ。

焼き菓子は、少しずつ数も種類も少なくなってきました。
ギフト用に詰め合わせをご検討の方はお早めにどうぞ。

それでは、明日のクリスマス当日も、少しでも沢山お出しできるように頑張ります。
宜しかったらお立ち寄りくださいませ!
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菓子工房 Savoureux

Author:菓子工房 Savoureux


菓子工房Savoureux は、きび砂糖や石臼挽きの小麦粉、オーガニックフルーツなど、ナチュラルな素材を使って、ヨーローッパのお菓子を中心に、真心込めて手作りしています。

Savoureux(さぶるー)とはフランス語で「おいしい」とか「香ばしい」という意味です。

素材にも作り方にも妥協せず、焼菓子はしっかりと焼き込んで香ばしく、生菓子は絶妙な味のハーモニーと口溶けを追求し、感動するお菓子作りを目指しています。

このブログでは、日々製造するこだわりのお菓子の数々を、作り手独自のウンチクと共にご紹介していますのでごゆっくりご覧下さいませ。

【菓子工房 Savoureux】
 大阪市旭区新森2-11-8
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 (中西書房さんのお隣です)
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