明日は火曜日ですが、ちょうどお店を始めて２年目ということで、お店を営業しております。
開店は１時間遅れて１３時からの予定です。
初日から、時間のかかる焼き物も登場させるので、どうしてもこれくらいになってしまいます。
・・・その正体はみんな大好きなアレです。


３０(土)までの５日間は、これまで支えてくださったお客様に、少しですが感謝の気持ちでお応えできたらと思っていますので、ご都合が合えば是非お立ち寄りくださいませ。

【感謝祭特典】
*１０００円以上お買い上げで、プチ焼き菓子orオーガニックドライフルーツ プレゼント
*３０００円以上お買い上げで、上記プレゼント＋お会計から５％オフ


それでは、３０(土)までのショーケースメニューの予定です。
出来る個数から、大体のお出しする日程になりますので、前後することがあります。

・古都華苺のショート(２６～２８日)
・タルト バルサミク(２６・２７日)
・レアチーズ(２６～２８日)
・トルタパルミジャーノ(２６～２８日)
・ムラングシャンティキャラメル(２６～２８日)
・シューアラクレーム(２６～２８日)
・キリッシュトルテ(２６～３０日)
・ばんかんジュレ(２６～３０日)
・苺のクリームプリン(２７～２９日)
・フランクフルタークランツ(２８～３０日)
・お米ロール(２９・３０日)
・苺パルフェ(２９・３０日)

苺メニューは今週でおそらく終了になると思います。
今日仕入れに行ったら、九州の苺は無くて四国と近畿のものばかりでした。
で、見つけたんですよ。

旨いと情報を頂いてから、探しまくっていた「古都華」をついに手に入れました♪しかも上モノ♪
味見しましたが、、、味が濃くて甘くて、うんま～い！！・・・でも、ちと高い・・・。
今週は贅沢な苺ショートになりそうです。

そしてそして、リクエストのお声がかなり溜まって来ましたシューアラクレーム。
とうとう最近では「また近々って、いつやるねん！」というワナワナ声も聞かれ、怖くなったので作ります(笑)

そして、初心を忘れずにという意味も込めて、お店をオープンした初日に並べたキリッシュトルテを並べます。
チェリーとアーモンドの味わい深いタルト。
トップの写真はちょうど２年前のものです。
当時は地味過ぎてウケなかったんですが、今回はどうでしょうか。。。

お好きな方が多い、ばんかんジュレも、大量にコンポートにしましたので、最終日まで並べる予定です。
今回は、途中でコンポートが切れないように、更に大量の晩柑がスタンバっています。


ショーケース上は紅玉パイ(１４時～)

こちらも、「パイはいつやねん！」のお声を沢山いただいていまして、ようやくの登場です。
「りんごパイ作って。ここのりんごパイが食べたいねん！」と２ヶ月近く訴え続けた近所のおばちゃん、
渋々いつも違うものを買って行きましたが、とうとう最近来なくなりました。。。
明日来てくれるといいですが。。。

水曜日以降の予定は、下記の通りです。
２７(水) プレーンスコーン、紅玉パイ
２８(木) 有機紅茶スコーン、有機レーズンのミアス
２９(金) オレンジスコーン、有機レーズンのミアス
３０(土) 全粒粉ごま塩スコーン、ルバーブパイ？(未定)

各日、焼き上がりは１４時前後になります。


焼き菓子棚には、
フィナンシェ、フィナンシェキャラメル、フロランタン、エンガディナーヌストルテ、
ケークキャラメル、カイザークーヘン、ミエルエピス、ムラング木苺、
ココナツサブレ、チャイクッキー、柚子胡椒チーズサブレ、ガレットダマンド。

期間中、あと数種類追加していきます。
リクエストの多いガレットブルトンヌは水曜日あたりから、そばビスクは木曜日あたりから、並ぶ予定です。

それでは、明日からの５日間、普段以上に気合を入れて皆様をお待ちしております！