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2017/07
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明日のメニュー& 22(日)23(月)ご予約メニュー

今日も日中は太陽が眩しいほどギラギラでしたね。
私は、先週から舌先に出来たデカい口内炎が治らず、寝ててもズキズキ痛いので、せっかくの休業日も睡眠不足は解消しないままです。
ほんと、口内炎って数ミリなのに、凶悪なヤツですねぇ。

さてさて、明日からの4日間は、20(金)・21(土)が通常営業、22(日)・23(月)はご予約販売のみとなります。
ご不便をおかけしますが、どうぞ宜しくお願いいたします。

早速、明日からのメニューと、22(日)・23(月)の引き取り可能なメニューを合わせてご案内します。

ショーケースには、
・タルト ショコラパッション ★
・キャラメル ショコラブラン ★
・タルト プラリネアブリコ(残少) ★
・グランティラミス ★
・ばんかんジュレ ★□○
・お米ロール(金曜日:コーヒー、土曜日:プレーン)※□
・スフレフロマージュ(土曜日から) ★□
・滋味タルト(土曜日から) ★

□…小麦不使用、○…卵不使用
★印は、ご予約いただければ、22(日)・23(月)でもお引取り頂けます。
※お米ロールも5個以上でしたら可能です。


ショーケース上は、
金曜日:プレーンスコーン☆
土曜日:有機紅茶スコーン☆、有機クランベリーのミアス
(焼き上がりは全て14時頃になります)
☆スコーンは冷凍状態でのお渡しでしたら、22(日)・23(月)でも可能です。
 ご希望の場合は保冷バッグをご持参くださいませ。

焼き菓子棚は、★
フィナンシェココ、フィナンシェカフェ(残少)、フロランタンシノワ、そばビスク、
カイザークーヘン、ファイゲクーヘン(残少)、ショコラドナンシー、アプリコーゼクーヘン(包装出来次第)、
カシューナッツサブレ、アマンドセック(残少)、ムラング赤オレンジ
★焼き菓子は全て22(日)・23(月)でもお引取り頂けます。


ご予約は下記フォームからお願いいたします。
また、発送をご希望の場合も、下記フォームをご利用くださいませ。
http://form1.fc2.com/form/?id=826382

今週は通常の営業は2日間なので、どれだけお客様がいらっしゃるのか、、、ちょっと不安でもありますが、4日間ダラダラと開けるより、こうやってメリハリをつけてやる方が製造効率は上がりそうです。
今回試しにやってみて、今後の営業の仕方に活かしていければと思っています。
それでは、明日からも張り切ってがんばります!
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プロフィール

菓子工房 Savoureux

Author:菓子工房 Savoureux


菓子工房Savoureux は、きび砂糖や石臼挽きの小麦粉、オーガニックフルーツなど、ナチュラルな素材を使って、ヨーローッパのお菓子を中心に、真心込めて手作りしています。

Savoureux(さぶるー)とはフランス語で「おいしい」とか「香ばしい」という意味です。

素材にも作り方にも妥協せず、焼菓子はしっかりと焼き込んで香ばしく、生菓子は絶妙な味のハーモニーと口溶けを追求し、感動するお菓子作りを目指しています。

このブログでは、日々製造するこだわりのお菓子の数々を、作り手独自のウンチクと共にご紹介していますのでごゆっくりご覧下さいませ。

【菓子工房 Savoureux】
 大阪市旭区新森2-11-8
 京阪森小路駅 東へ徒歩2分
 (中西書房さんのお隣です)
→MAP
 営業日:金・土・日・月曜日
 営業時間:12:00~20:00


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